Alpujarra de la Sierra estudia la agricultura y la gastronomía moriscas en unas jornadas universitarias con más de cien participantes

Más de cien miembros de la comunidad universitaria granadina han participado en el segundo Encuentro con la Historia celebrado en Mecina Bombarón, este pasado fin de semana. El encuentro, ‘Agricultura y gastronomía morisca alpujarreña’, organizado por el Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra, junto con el Departamento de Historia Medieval y Ciencias Historiográficas de la Universidad de Granada y el Grupo de Investigación Meridiano HUM 200, ha contado con ponentes como Camilo Álvarez de Morales, investigador del CSIC, y relacionados con la Universidad de Granada, como Lorenzo Luis Padilla Mellado, Carmen Trillo San José, Juan de Dios Morcillo Puga, José María Martín Civantos, Manuel Espinar Moreno, o Antonio Luis García Ruiz.

Este segundo encuentro –ya se prepara un tercero- ha completado 30 horas lectivas valoradas con 3 créditos de libre configuración por la Universidad de Granada. Horas lectivas que se han cubierto con conferencias como ‘Poblamiento y agricultura en la Alpujarra Alta. Estructura Económica y social antes y después de la conquista castellana’, ‘Del castillo a la alquería. Evolución de los asentamientos en la Alpujarra medieval’, ‘Aspectos sociogeográficos en La Alpujarra’, ‘Modelar paisajes con el agua’, ‘Regadío alpujarreño en la Edad Media en la Tahá de Juviles’, y ‘Originalidad geográfica y potencial turístico de La Alpujarra’.

Los alumnos participantes han podido además presentar comunicaciones, “manejando los conocimientos y las investigaciones en el propio terreno de objeto de estudio, más allá de los límites físicos de las instalaciones universitarias en la capital granadina”, como destacó el alcalde de Alpujarra de la Sierra, José Antonio Gómez.

Clausuradas por el rector de la Universidad de Granada, Francisco González Lodeiro, las jornadas han incluido además actividades paralelas como un paseo por el Sendero Real Morisco de Mecina Bombarón, visita a la exposición permanente de fotografías de Rafael Vílchez, y, como no podía ser de otra forma, los almuerzos típicos alpujarreños brindados por la Asociación de Mujeres El Castañar de Mecina Bombarón.

Este segundo Encuentro con la Historia ha contado con la asistencia de la asociación automovilística Escudería 49, y con la Agrupación de Acuarelistas de Andalucía. “Ambas han dejado huella de su estancia en el municipio, mediante al entrega al Ayuntamiento de una placa por parte de los primeros, y mediante el obsequio de varias obras de arte de gran valor por parte de los segundos, obras que han pasado a formar parte del inventario de bienes del Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra”, en palabras del alcalde, que confiesa estar pensando ya en un tercer encuentro con la Historia.