Andalucía, la mayor productora de arroz de España

 

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, destacó en una visita realizada a la cooperativa Arrozúa en Isla Mayor (Sevilla) que Andalucía es la región con mayor producción de arroz de España, ya que representa un 42% del total nacional y algo más del 10% de la Unión Europea. La superficie dedicada al cultivo de arroz es de 40.715 hectáreas, concentrándose el 94% en Sevilla y el resto en Cádiz, alcanzando una producción de 377.000 toneladas.

Otro aspecto que define al arrozal andaluz es que la producción integrada, ya que es una práctica habitual y asentada en este cultivo, como demuestra que, de la superficie total, más del 90% se cultiva bajo este sistema productivo, lo que supuso 37.141 hectáreas en 2016. Precisamente, Sánchez Haro ha puesto a la cooperativa Arrozúa como ejemplo de estas prácticas, destacando también su “apuesta por el empleo joven, una de las prioridades del Gobierno andaluz”. En esta firma sevillana, el 80% de su plantilla, formada por 82 personas, son jóvenes.

Rodrigo Sánchez también ha señalado la proyección de futuro de Arrozúa, fruto de la fusión de las cooperativas Veta La Mora y Unión Arrocera de Isla Mayor Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA) y Arrozúa SCA 2º grado, que cuenta con unas instalaciones de 100.000 metros cuadrados -dos plantas de descascarado, siete secaderos mecánicos y un molino para arroz blanco- y que tiene previsto la automatización integral de las instalaciones, la implantación de un sistema de control de procesos, un secadero de semillas, el conexionado de dos instalaciones y el aumento de calidad en molinería.

Arrozúa es un cooperativa situada en el municipio de Isla Mayor (Sevilla), en el entorno del Parque Natural de Doñana y dedicada al secado, almacenamiento, elaboración, envasado, distribución y comercialización de arroz de cáscara y blanco. Cuenta con 1.100 socios en la actualidad y produce unas 120.000 toneladas de arroz al año, procedentes de 13.000 hectáreas de arroz cultivadas por sus socios. Anualmente factura 48 millones de euros (2015) y el 20% de sus ventas están destinadas al exterior (Reino Unido, Portugal, Rumanía, Albania y Bulgaria), siendo sus productos arroz cáscara a granel, arroz cargo, arroz blanco envasado y otros subproductos como arroz mediano, salvado y cascarilla.

El consejero, que ha visitado también el Ayuntamiento de Isla Mayor, se ha desplazado posteriormente a La Puebla del Río para conocer cómo se realiza la recogida del arroz en La Vuelta del Cojo, una finca de 725 hectáreas cultivada por 28 agricultores para su posterior comercialización y que constituyen la comunidad de regantes del mismo nombre. Posteriormente, visitó el Ayuntamiento de la localidad para mantener un encuentro con el alcalde cigarrero, Manuel Bejarano.