Bruselas registra el 'Pan de Alfacar' como denominación protegida

La Comisión Europea ha incluido este jueves el 'Pan de Alfacar' --que se elabora en el noreste de la vega de Granada-- y el 'Queso Los Beyos' --un queso tradicional producido en Asturias y León-- en su registro de denominaciones de origen protegidas.

Ambos productos han recibido el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IPG). Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.

Las nuevas denominaciones pasan a engrosar la lista de más de 1.100 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para salvaguardar lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea. Pero esta protección también incluye una quincena de productos no comunitarios, como el café de Colombia y varios alimentos asiáticos.