Cada pareja andaluza gastará en su boda este año 16.000 euros de media
Es mayo y quien más quien menos tiene varios sábados y domingos rodeados en rojo. En este mes del buen tiempo han arrancado las celebraciones de comuniones, bautizos y bodas; Éstas constituyen en España un sector de gran importancia económica que comienza ahora su temporada alta, especialmente en bodas y comuniones.
Según datos del estudio realizado por la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI), cada pareja gastará este año en nuestro país una media de 16.534€ con un precio por cubierto que ronda los 75-100€. Por comunidades, una pareja madrileña dedicará algo más de 21.000€, mientras que una canaria gastará sólo la mitad. Andalucía se sitúa en mitad de tabla, con 16.000 euros.
Por su parte, las comuniones suponen un coste medio de 2.412€ por niño, también según estudio de la FUCI. Madrid es la comunidad donde más se gasta, con 3.245€, frente a Gran Canaria, donde se dedican 1.665€. Una comunión en Andalucía cuesta de media algo menos de 2.000€.
Las celebraciones han seguido hasta no hace mucho un esquema tradicional que se repetía con pequeñas variaciones. Invitados sentados a la mesa, previa copa de bienvenida, daban cuenta de un copioso menú tras la cual se daba paso a la barra libre. Sin embargo, la gastronomía ha evolucionado mucho en este sentido. Como alternativa o complemento, el catering es una tendencia al alza. Según el estudio de la FUCI, en el año 2014 la contratación de catering ha aumentado un 4%.
La cocina de pequeño formato servida en catering es cocina de calidad que sorprende. En Grupo Abades y Abades Catering cuentan con una dilatada y contrastada experiencia en el servicio de catering de eventos de todo tipo y tamaño. En bodas se ofrecen hasta cuatro tipos de servicios: el llamado Servicio integral de bodas, que permite a los novios despreocuparse de la organización y todo tipo de detalles, ocupándose de ello el wedding manager; la boda cóctel, una celebración sencilla y más dinámica; banquete de boda, a medida del gusto de los novios y las bodas civiles, en las que Grupo Abades y Abades Catering se ocupa de planificar, organizar y coordinar todas las fases.
En comuniones Grupo Abades y Abades Catering cuenta con servicios especialmente diseñados para este día: menús, decoración infantil, animación para niños … a celebrar en sus hoteles, restaurantes y servicio de catering externo.
Grupo Abades y Abades Catering ofrecen una variada oferta gastronómica donde destaca la cocina para cóctel, con presentaciones y propuestas muy novedosas y vanguardistas y sus diferentes opciones de menús, con platos que mezclan tradición y vanguardismo siempre utilizando la cocina mediterránea como base.
En cuanto a los espacios, las opciones para la celebración de una boda son muchas: hoteles de 4 estrellas, restaurantes, palacetes, haciendas, cármenes… En este sentido, cabe destacar el Pabellón de las Artes, un espacio arquitectónico único que gestiona en exclusiva Abades Catering y desde donde podemos contemplar una vista maravillosa de la ciudad de Granada.
