El Clínico conmemora el Día de San Cecilio con habas y ‘salaíllas’ para los pacientes hospitalizados

El Hospital Universitario Clínico ha celebrado este miércoles el tradicional Día de San Cecilio, patrón de Granada de quien recibe su nombre, con un menú muy especial para los pacientes hospitalizados y los profesionales de guardia.

Las ya clásicas habas con jamón y huevo y las ‘salaíllas’ han formado parte de esta comida especial que también ha incluido una olla tradicional de garbanzos con bacalao y el pastelito San Cecilio. El servicio de cocina del hospital ha elaborado este menú especial, mostrando una vez más muestra así su compromiso con las tradiciones granadinas. Además, desde el Clínico San Cecilio se ha celebrado un acto dirigido a los profesionales del hospital organizado en colaboración con la Asociación Amigos del Clínico. En él se ha nombrado socios de honor de esta entidad al Dr. Armando Zuluaga por su contribución como presidente fundador; a la Dra. Francisca Molina, responsable de la unidad de Medicina Fetal del Clínico San Cecilio, por su distinguida labor profesional y al músico profesional Héctor Eliel Márquez por su ayuda en la puesta en marcha de iniciativas.

La celebración ha contado también con dos interesantes ponencias realizadas por profesionales del hospital. El Dr. Raimundo Gómez del Moral, jefe de servicio de la unidad provincial de Anatomía Patológica hasta 2022 y catedrático de la Universidad de Granada, ha abordado desde una óptica muy personal la relación entre Granada, los ‘granaínos’ y el Hospital San Cecilio. Por su parte, la Dra. Francisca Molina ha profundizado en “la idiosincrasia del Hospital Clínico desde la perspectiva de la medicina fetal”. Durante la bienvenida, Manuel Reyes, director gerente del Clínico, ha agradecido “la labor de los casi 4.000 profesionales que conforman el equipo del centro que nos permite seguir creciendo como hospital”.

Reyes ha repasado los avances del centro en diversos ámbitos como la calidad asistencial, la investigación e innovación, docencias y la humanización de los cuidados, destacando la “puesta en marcha del nuevo hospital de día quirúrgico, la incorporación de las salas blancas de farmacia y la acreditación en violencia de género”. Además, ha subrayado “la apuesta por la certificación en calidad con quince unidades reconocidas por la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía y tres en proceso y los avances en la integración del hospital de Loja dentro de la gestión del Clínico San Cecilio”. El acto, que ha contado con una nutrida asistencia de profesionales del hospital ha sido clausurado por el delegado territorial de Salud y Familias, Indalecio Sánchez- Montesinos, y se ha podido seguir online para facilitar el acceso a todos los profesionales interesados en verlo.