Tres cócteles para preparar este verano en casa y combatir el calor
Desde el clásico Margarita, pasando una bebida más sublime con helado de vainilla, a una bebida más tradicional como el Tom Collins
Carlos Ruiz
En días calurosos, muchas personas buscan formas refrescantes de combatir el calor. Algunos eligen helados, granizados o sopas frías, mientras que otros prefieren bebidas o refrescos, especialmente si contienen una buena cantidad de alcohol. Si te gustan los cócteles especiales, aquí hay algunas recetas fáciles para preparar en casa que encandilará el sabor del verano.
Las mejores recetas de cócteles de verano
Estos cócteles no requieren de gran conocimiento y son sencillos de replicar en casa.
Margarita on the rocks:
- 60 ml de tequila blanco
- 30 ml de licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)
- 30 ml de jugo de lima fresco
- Hielo
- Sal (opcional, para escarchar el borde del vaso)
- Rodaja de lima para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Escarchar el borde del vaso (opcional): Puedes comenzar mojando el borde de un vaso tipo old fashioned (o similar) con una rodaja de lima. Luego, sumerge el borde húmedo del vaso en sal para que se adhiera y forme una fina capa en el borde.
- Preparar el cóctel: Llena el vaso con hielo hasta el borde.
- Añadir los ingredientes: En una coctelera, combina el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima fresco. Agita bien para mezclar todos los ingredientes.
Cóctel con helado de vainilla:
- 60 ml de Baileys Irish Cream
- 60 ml de vodka (opcional, para una variación más fuerte)
- 1 bola grande de helado de vainilla
- Opcional: chocolate rallado o en polvo para decorar
Instrucciones:
- Preparar el helado: Coloca la bola de helado de vainilla en un vaso tipo highball o copa de cóctel.
- Añadir Baileys: Vierte el Baileys sobre el helado de vainilla.
- Añadir vodka (opcional): Si prefieres un cóctel más fuerte, puedes añadir también el vodka en este paso.
- Mezclar suavemente (opcional): Puedes mezclar suavemente con una cuchara larga para combinar el helado con el Baileys y el vodka, si lo has añadido.
Tom Collins: Para finalizar hay que mencionar a uno de los cócteles de verano más clásicos, elaborado de manera muy sencilla y siendo muy refrescante.
- 60 ml de ginebra
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 20 ml de jarabe de azúcar (puedes ajustar según tu preferencia de dulzor)
- Club soda (agua con gas) para completar
Instrucciones:
- Preparar el vaso: Llena un vaso alto (collins o highball) con hielo para enfriarlo.
- Preparar la mezcla: En una coctelera, agita la ginebra, el jugo de limón y el jarabe de azúcar con hielo durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
- Colar y servir: Cuela la mezcla sobre el hielo en el vaso preparado.
- Completar con club soda (agua con gas): Completa el vaso con club soda hasta llenarlo casi hasta arriba.
Para sorprender a amigos o familiares, estas recetas dejarán un buen sabor de boca este verano.
