Las mejores cervezas del mercado según un estudio de la OCU
De las 34 cervezas analizadas, solo 7 de ellas han obtenido buenos resultados y 5 se posicionan como las mejores del mercado
María García Bermejo
El buen tiempo viene acompañado de momentos al sol mientras se bebe una cerveza. Para ello, te informamos sobre las mejores cervezas del supermercado en relación calidad-precio según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en su estudio de cervezas tipo lager, con las 34 cervezas más consumidas a escala nacional, incluyendo tipo clásica y de categoría especial. Según los resultados del estudio, Mahou es la mejor en ambas categorías.
Las mejores cervezas del mercado
Todas las cervezas analizadas por la OCU son tipo lager, lo que se refiere a unas cervezas de baja fermentación, rubias, claras, refrescantes, con poco cuerpo y amargas. Sin duda, las más vendidas en nuestro país y más consumidas del mercado. De estas 34 cervezas analizadas, 17 son clásicas y 17 son especiales. La diferencia entre las dos es la cantidad de cereal que tienen, que condiciona la cantidad de alcohol del producto.
Los expertos cerveceros prefieren las cervezas ricas en lúpulo, de gusto muy amargo, pero los fabricantes suelen inclinarse por cervezas suaves y dulces que gustan a casi todos.
Expertos en degustación de cervezas optan por Mahou
Los expertos, desde laboratorios independientes, han examinado sensorialmente y siguiendo un protocolo de degustación (sabor, aromas, defectos, color...). Han valorado todas las cervezas destacando cuestiones como aquellas que destacan por su cuerpo, su amargor, sabor a malta y sabor a lúpulo.
Después de los análisis y las degustaciones, de las 34 cervezas analizadas, solo siete de ellas han obtenido buenos resultados y cinco posicionan como las mejores del mercado. De las cervezas clásicas, las mejores valoradas por los expertos son las siguientes: la Mahou clásica, la Amstel Original y la Cordon Gard del Eroski.
Con respecto a las cervezas especiales, las mejores, según la OCU, son la Mahou 5 Estrellas Especial y la Steinburg Especial del Mercadona, que es el que presenta mejor calidad-precio.
Así pues, podríamos decir que las mejores cervezas del mercado son las de la marca Mahou. Sea como sea, hay tantas cervezas como colores, de alta fermentación que rápido consumo y las de baja fermentación, donde se encuentran las tipo lager, siendo las más compradas.
