Los beneficios cardiosaludables del café

Tras confirmar los beneficios del café frente a patologías como la diabetes o el colesterol, diversos grupos de investigación llevan trabajando desde hace meses investigaciones, y publicándolas en revistas científicas, que demuestran los efectos cardiosaludables del consumo de café.

BENEFICIOS CARDIOSALUDABLES DEL CAFÉ

Concretamente, según una nueva investigación, beber entre tres y cinco tazas de café al día podría reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular (ECV) hasta en un 21 por ciento, según los resultados de una investigación presentados por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC, por sus siglas en inglés), una organización dedicada a la divulgación de la ciencia relacionada con el café y la salud.

El hallazgo es significativo dado que la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular siguen siendo la primera causa de muerte en Europa, responsables del 51 por ciento de todas las muertes en las mujeres y el 42 por ciento de todas las muertes en hombres. Más de cuatro millones de personas mueren a causa de enfermedades cardiovasculares cada año en Europa y en general, se estima que las patologías cardiovasculares costarán a la economía de la UE un total de 196.000 millones de euros cada año.