Los ocho quesos entre los mejores del mundo que puedes comprar en supermercados de España

Las películas, actores y libros no son los únicos que reciben aclamados premios. La gastronomía es un pilar fundamental de la cultura que también es reconocido y valorado. Desde luego, una de las bases de la alimentación es el queso, un alimento versátil con el que se pueden elaborar tanto postres como platos salados.

Este láctico manjar puede optar a premios como el World Cheese Award (WCA) o el International Cheese & Dairy Awards (ICDA), reconocidos en el mundo quesero y cuyo objetivo consiste en encontrar los mejores productos del mundo. España se ha hecho un hueco en la primera de estas dos competiciones, con supermercados accesibles y asequibles, ofreciendo esta vorágine culinaria por menos de cinco euros.

Y es que la cultura mediterránea es veterana en la elaboración y producción de este alimento esencial en la pirámide alimenticia, por lo que no es sorpresa que su técnica se haya ido perfeccionando hasta dar con un producto de calidad que es reconocido a nivel mundial. Los quesos galardonados pertenecen a las cadenas de supermercados DIA, Lidl y Mercadona, repartidos por toda la península y con precios que caben en el bolsillo de los ciudadanos.

DIA

En este establecimiento, uno de los premiados ha sido el Queso Ahumado de La Pasiega de Peña Pelada, elaborado con leche de vaca pasteurizada, ahumado en el horno con madera de haya y galardonado, por primera vez, con el Super Oro del WCA (2023) y el segundo premio al mejor queso de vaca ahumado de Cantabria 2023' (Premios AFCA). Esta es la cuarta medalla del WCA que consigue, comenzando su camino por estos premios en 2017 (con medallas de bronce), tras un siglo de experiencia en el sector. Su precio es de 16 euros el kilogramo, aproximadamente unos 4,80 la cuña.

Lidl

Continuando con el supermercado alemán, ha recibido este año 18 galardones del WCA y el ICDA, añadiendo este año novedades en esta lista como el Queso Fresco de Oveja, medalla de plata en el WCA y con un coste de 2,99 euros. También se encuentra en la lista la Cuña de Oveja con Orégano y Miel, por 4,52, y la condecoración de Bronce en el WCA y Plata en el ICDA. Compartiendo la Plata de ICDA se encuentra la Cuña de Queso de Oveja Trufado, por 2,89 euros. Como última adición, está el Queso de Oveja Mojo Picón Quesería (2,69), obteniendo el Bronce del ICDA.

Mercadona

En la cadena valenciana destaca Entrepinares, una empresa familiar de Valladolid, que inició sus andadas en el sector en 1984 y que produce anualmente más de 60 millones de kilos de queso a 53 países. Su Queso Selección con leche de vaca, oveja y cabra ha sido premiado con el primer puesto al 'Mejor queso español producido con mezcla de leche', así como el segundo puesto en la categoría de 'quesos de cabra' y el bronce con Lonchas Burguer Emmental Cheddar en la categoría de 'quesos en lonchas'. No es el primer año que reciben un reconocimiento, sino que en 2022 consiguió otra medalla de oro con su crema de tostado, o en 2021 con sus quesos tostado y de oveja.