Sindicatos anuncian movilizaciones ante "falta de voluntad negociadora" de la patronal de hostelería

Los sindicatos UGT y CCOO y la patronal de la hostelería de Granada se han reunido este martes en una mesa de negociación para intentar actualizar las condiciones laborales de más de 15.000 trabajadores del sector en la provincia tras la cual las organizaciones sindicales han anunciado la elaboración en los próximos días de un calendario de movilizaciones conjunto ante la "falta de voluntad negociadora" que han achacado a los empresarios.

Según una nota de prensa enviada a los medios por CCOO y UGT, la patronal ha expuesto un total de 24 de los 50 artículos que quiere "modificar o eliminar" del convenio, entre los que han destacado "la congelación salarial, eliminación de pluses, distribución irregular de la jornada en un 20 por ciento de la misma, reducción del descanso semanal a un día y medio, reducción de permisos y licencias, así como de vacaciones y festivos, entre otros aspectos".

En este sentido, los sindicatos han indicado que estas propuestas son "inasumibles" para los trabajadores del sector y han incidido en que no están "dispuestos a hablar de recortes en un contexto de cifras récord, tanto en ocupación como en facturación en el sector".

Tras las "dificultades" para reanudar estas conversaciones relativas al convenio colectivo después de "más de un año de parón, esta actitud representa una clara y manifiesta falta de voluntad en la negociación", han subrayado UGT y CCOO que han informado de que las personas empleadas en el sector de la hostelería "mantienen sus sueldos congelados desde 2013" por lo que plantean "negociar para mejorar los salarios sin perder los derechos consolidados en el convenio vigente".